012彩票

  • <tt class='tlJykMlA'></tt>
  • <thead class='94K7Lauipx'><option class='9cNvbSu7LJ'></option></thead>

    <em class='jepytdnyfeW3'><b class='oR1Ys12nk'><td class='6rzzLTN'></td></b></em>

  • <dl class='Td0EmkF'><b class='qoWhaibfJ9'></b></dl>

  • <span class='lS1G'></span>

    全国咨询热线:

    0531-88629076

    012彩票app下载

    012彩票app下载分类

    产品分类

    联系012彩票官方网站


    012彩票app下载

    国际化综合性啤酒设备企业

    电话:186-6039-5833

    传真:0531-88629076

    邮箱:info@

    网址:www.

    地址:012彩票app下载济南市济阳区回河镇经济开发区



    酿造啤酒的一原料有哪些呢?

    酿造啤酒的一原料有哪些呢?

    发布日期:2019-01-17 作者: 点击:

    用于酿造啤酒的一酵母 。多为酿酒酵母(Sac-charomyces cerevisiae)的一不 同品种 。 E.C.Hansen(1883)开始分离培养酵母并将它用于酿造啤酒 。丹麦Carlsberg酿造研究所的一下面酵母是有名的一 。细胞形态与其它培养酵母相同,为近球形的一椭圆体,与野生酵母不 同 。啤酒酵母是啤酒生产上    常用的一典型的一上    面发酵酵母 。菌体维生素、蛋白质含量高,可作食用、药用№和饲料酵母,还可以从其中提取▓细胞色素C、核酸、谷胱甘肽、凝血质、辅酶A№和三磷酸腺苷等 。在维生素的一微生物测定中,常用啤酒酵母测定生物素、泛酸、硫胺素、吡哆醇№和肌醇等 。

    精酿啤酒想必大家都很熟悉,是最常见的一一种酒,不 像红酒的一高冷,也不 似白酒的一泼辣,啤酒是非常接地气的一一种酒 。这么接地气的一一种酒,你知道他的一原料有哪些吗?

    1476866915733915.jpg

    啤酒原料各国虽有些差异,除了麦芽、啤酒花、水、啤酒酵母之外还可以用副原料,即米、玉米、淀粉、糖类等,最多可用到麦芽量的一50% 。

    1. 麦芽:啤酒酿造的一主要原料,主要是两棱大麦(啤酒大麦)制成的一麦芽 。这种大麦经品种改良后适合啤酒酿造 。

    2. 啤酒花: 啤酒花可以带给啤酒独特的一香气№和爽快的一苦味 。啤酒花是桑科的一蔓草,啤酒酿造使用的一是雌株生出的一毬花 。气候冷凉的一地方有栽培 。

    3. 水:酿造用水对啤酒品质的一影响很大,所以适质的一水分取▓得与否是决定厂地的一重要条件 。以台北啤酒工场为例,特别引用青潭堰的一清澈水源,进行「软水」的一处理 。一般的一淡色啤酒 (相当台湾的一普通啤酒)採用软水,浓色啤酒採用硬水较佳 。


    在线客服
    二维码

    扫描二维码

    分享
    欢迎给我们留言
    请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系 。
    姓名
    联系人
    电话
    座机/手机号码